2025年日本長照服務產業見學參訪
🔶 日本高齡福祉與社區照護實地參訪紀要
為強化本系學生國際視野與實務觀察能力，特別安排碩士班與預研生等共13位師生，於2025年5月18日至5月22日，前往日本宮城縣仙台市進行短期研習與機構參訪。此次行程包含高齡照護產業展覽、社區共融實驗空間、多世代共居住宅與高齡友善商業空間等，期望透過實地體驗與專家對話，深入理解日本在高齡福祉、照護科技與社區設計上的創新實踐。
☕ 客美多咖啡 Komeda's Coffee
客美多咖啡創立於1968年，是源自名古屋的連鎖咖啡品牌，以「安心感」、「回家般的舒適」為品牌理念，不僅提供美味餐點與寬敞空間，更積極營造「高齡友善」的用餐環境。
店內空間設計著重低矮座椅、無障礙動線與充足光線，並鼓勵社區長者聚會、閱讀與社交互動，進一步推動「共食文化」，讓咖啡館不只是消費空間，更是社區中跨世代交流的場所。此次參訪中，學生亦觀察到其在員工訓練與顧客服務流程中的細膩設計，對於我國銀髮友善商業空間的規劃具高度啟發性。
🔗 https://www.komeda.co.jp
🏡 OpenVillage Nokishita
「OpenVillageノキシタ」是位於日本宮城縣仙台市宮城野區田子西的一個多世代共生型社區設施，於2019年開幕。該設施由原名為「株式会社AiNest」的公司負責統籌營運，該公司於2025年更名為「株式会社ノキシタ」 。sekisuihouse.co.jp+12Athle | 私達は運動を行なう全ての皆様を全力で応援します。+12SUUMO+12SUUMO+3kkc.co.jp+3kkc.co.jp+3
🏡 設施與理念
「OpenVillageノキシタ」的核心理念是「透過連結與角色實現健康的社區建設」，致力於創造一個讓不同年齡、性別、障礙狀況的人們能夠互相交流、彼此支持的空間。該設施由以下四個主要部分組成：Athle | 私達は運動を行なう全ての皆様を全力で応援します。
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保育園：由NPO法人シャロームの会運營的「シャロームの杜ほいくえん」，提供0至2歲幼兒的照護服務，並強調與社區的連結 。SUUMO
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障礙者支援中心：由社會福祉法人仙台はげみの会運營的「Tagomaru」，提供短期住宿、日間支援等服務 。SUUMO
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就業支援咖啡廳：「ノキシタカフェ・オリーブの小路」由NPO法人シャロームの会運營，提供障礙者就業機會，並作為社區交流的場所 。SUUMO
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共用空間「エンガワ」：作為多世代交流的場所，舉辦各種活動，促進居民之間的連結 。這些設施圍繞著一個名為「ふたご山」的中庭，設計上考慮到無障礙通行，並利用寬敞的屋簷空間舉辦活動，促進居民之間的互動 。
🏘 アンダンチ（Andanchi）
「アンダンチ（Andanchi）」是位於日本宮城縣仙台市若林區的多世代共居複合設施，由株式会社未来企画於2018年7月開設。其名稱源自日語「安穩的家」，象徵著一個讓不同年齡層共享生活、彼此交流的社區空間。厚生勞動省+6Dementia and Social Incrusion+6note（ノート）+6Facebook
🏡 主要設施與特色
「アンダンチ」的核心設施包括：
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アンダンチレジデンス：提供50戶服務式高齡者住宅，設有一人房與二人房，房內配備緊急通報系統，並有24小時常駐的照護人員。 Facebook+2andanchi.jp+2X (formerly Twitter)+2
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HOCカンタキ：看護小規模多機能型居宅介護設施，提供日間照護、訪問看護等服務。 andanchi.jp+6Dementia and Social Incrusion+6X (formerly Twitter)+6
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アスノバ：障礙者就業支援B型事業所，協助身心障礙者進行職業訓練與就業準備。 nilim.go.jp+8m-k.life+8andanchi.jp+8
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アンダンチ保育園：企業主導型保育所，促進幼兒與高齡者之間的交流。 andanchi.jp+3Dementia and Social Incrusion+3X (formerly Twitter)+3
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あんだんち食堂：社區餐廳，提供使用當地食材製作的健康餐點，並作為居民交流的場所。 Dementia and Social Incrusion
此外，設施內還設有駄菓子屋「福のや」和「みんなの庭」，後者飼養著兩隻山羊，成為社區的親子互動亮點
🛠 CareTEX 日本介護展（東北）
CareTEX 仙台為日本東北地區最大型的照護產業商務展覽，參展廠商涵蓋護理用品、復健器材、照護機器人、遠端監控系統、資訊整合平台及照護食品等多樣化領域。展覽現場也安排多場企業簡報與技術體驗，展示最新研發成果與應用情境。
透過觀展，學生直接觀察日本在長照科技研發、市場導入與產學合作推動上的成果，理解照護服務如何與AI、IoT與機器人結合，提升服務效率與使用者體驗，對於台灣高齡科技與長照資源整合的發展方向深具啟發。
🔗 https://caretex.jp/sendai
🔍 綜合觀察與學習反思
本次五日參訪行程橫跨產業、社區與住宅三大面向，學生實際走入日本在地空間，體會到「人與人之間的連結」在照護體系與社區營造中的重要性。
從企業如客美多的高齡友善經營，到Nokishita 的社區共創與アンダンチ的共居實踐，以及CareTEX 展中豐富的照護科技與服務創新，不僅拓展學生對高齡福祉的視野，也促使思考台灣高齡社會所需之跨領域整合能力。
這些寶貴經驗將成為本系發展國際交流與教學內容的重要基礎，未來亦將持續推動更多高齡照護與產業實務的國際參訪與合作計畫。