本系課程以銀髮基礎知識、管理理論應用及校外實習實務等必修課程為基礎，培植學生具備銀髮產業管理之理論基礎及產業視野。同時規劃「樂齡服務模組」與「銀髮事業管理模組」兩大特色模組課程，藉此增進實務操作技能，以建構職場就業競爭力。其中「樂齡服務模組」以培育學生規劃設計銀髮族生活功能提升之職能，著重銀髮生活支援服務為主軸；另「銀髮事業管理模組」以增進學生具備銀髮產品行銷與經營管理之能力為目標，聚焦銀髮產業發展趨勢為核心。
本系積極辦理長期照顧政策2.0之衍生人才培育與銀髮服務推動，如「長期照顧據點人才培育」、「失智症整合照護研習」與「照顧服務員培訓」等，以加強本系學生之職場專業服務能力與競爭力。另亦在校內辦理教育部「樂齡大學」、勞動部勞動力發展署「5050壯世代就業網絡合作計畫」、「幼老共園USR計畫」、「雜糧扎根、豐味深釀-銀髮膳食計畫」、「推動青銀世代共讀、青銀共創繪本行動劇」、「台中市霧峰區日間托老與巷弄長照站及失智友善社區」、「雲林縣長期照顧服務品質提升計畫」…等，讓學生於學習場域直接與「銀髮族」互動及服務，從服務的過程中將所學之「理論」應用與觀察於銀髮族，提升「實務」技能。

銀髮產業管理系  敬啟